Espace candidat

Annonce #489 Chef de rang

Restaurants Golf International (Roissy)

Restaurant

95700 ROISSY-EN-FRANCE

Période : 01 Sep
Type de contrat : CDI
Expérience : au moins 2 ans
Salaire : NC

Pour l’ouverture de notre restaurant le 18 septembre, nous recherchons des Chefs de Rang (H/F).
L’établissement profitant d’une vue panoramique sur le Golf, offre un environnement de qualité et un outil de travail neuf (bâtiment, mobilier, cuisine etc…)

Notre Capacité : 165 couverts en salle et 140 en terrasse
Nous proposerons une prestation visant tout type de clientèle.
• Restauration traditionnelle
• Snacking
• Bar
• Activité séminaire (4 salles) et prestations associées
• Evènements de groupes entreprises
• Evènements familiaux / Soirées à thème

Missions :
- Mises en places liées au restaurant, bar, salle de séminaire, accueil café, pause, etc..
- Fournir un excellent accueil et service client
- Assurer le service au Restaurant, au Bar ou Banquet selon l’organisation définie
- Accueillir et placer les clients
- Prendre les commandes si vous avez la charge du rang
- Veiller à la conformité des plats à la sortie du pass
- Envoyer et servir les boissons et les plats, puis les débarrasser
- Encaisser les clients, contrôler la caisse
- Procéder au débarrassage et au redressage des tables
- Respecter les procédures de service définies
- Nettoyer le sol des salles des séminaires si besoin
Toutes ces tâches seront effectuées dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité

Profil :
Nous recherchons des personnes passionnées par la Restauration et souhaitant participer à ce projet d’ouverture de Restaurant afin d’en faire un modèle pour le groupe UGOLF, le leader Français qui exploite aujourd’hui 56 golfs en France.

Excellent sens relationnel, soucieux de la satisfaction du Client, rigoureux et dynamique.
L’Anglais est un plus

Contrat :
CDD 6 mois, renouvelable en CDI.
39h / semaine
Nos conditions sont avantageuses :
Service uniquement le midi sauf prestation de groupe ou d’évènements interne ou externe au golf.
Week-end et jours fériés selon le planning défini..
2 jours de repos/semaine (variable selon l’activité).

Salaire brut mensuel : 1900 € hors pourboires

Maîtrise des langues suivantes : Français, Anglais