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Annonce #493 Chef de partie

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Brasserie Aix en Pce (Centre ville)

Bar - Brasserie

13100 AIX-EN-PROVENCE

Période : 01 Juin
Type de contrat : CDI
Expérience : au moins 3 ans
Salaire : 1900 - 2300 € / mois

Brasserie de renom dans le centre historique d'Aix-en-Provence, recherche pour la Réouverture 2021 un(e) Chef de Partie (H/F).
Notre établissement rénové (dont la cuisine) est un endroit privilégié des touristes et des habitués Aixois.
Vous travaillerez des produits 100% frais et de saison, et réaliserez des classiques de la Brasserie Française et méditerranéenne.
Expérience: Expériences significatives de la fonction
Personnalité: La rigueur, l'organisation et assiduité sont des qualités indispensables requises pour ce poste.
Salaire: de 1600 € à 2000 € net selon profil
Santé: Mutuelle
Autres: 2 jours de repos consécutifs journées continues et coupures

Maîtrise des langues suivantes : Français
Compétences métier secondaires : Stock, Viande, Poisson, Hygiène (HACCP), Froid